Tỏi được biết đến và tiêu dùng chung như một loại gia vị cho các món ăn hay có thể làm chữa một số bệnh. Nhưng tỏi lại có mùi quá hăng, nồng gây khó tính do các hợp chất sunfur có trong tỏi.

Tỏi đen được sản xuất như thế nào?

Nhằm khắc phục nhược điểm của tỏi nhiều nhà nghiên cứu đã tìm ra phương pháp lên men tỏi tươi thành tỏi đen, không những khắc phục được mùi vị hăng cay, nồng khó chịu ở tỏi mà khác lạ tỏi có nhiều dưỡng chất hơn tỏi tươi rất nhiều đem đến những tác dụng thần kỳ đối với sức khỏe loài người. Tỏi tươi sau khi lên lên thành tỏi tươi có tác dụng tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch và đường tiêu hóa,… bên cạnh đó tỏi đen còn có công dụng điều hòa đường huyết giúp điều trị bệnh tiểu đường, tỏi đen cũng được sử dụng để ngăn ngừa và điều trị các bệnh lý nguy hiểm như: Ung thư, u , xơ gan, viêm gan, gan nhiễm mỡ, máu mỡ, tim mạch,…




Tỏi đen được tạo ra do thời đọan lên men chậm duyệt việc kiểm soát nghiêm ngặt nhiệt độ và độ ẩm giúp tạo ra tỏi đen có chức năng lớn hơn gấp nhiều lần so với tỏi thường. Để làm được tỏi đen cần đảm bảo đúng quy trình công nghệ từ khâu chọn tỏi tươi đến khi lên men và hoàn thành cống phẩm.

[replacer_a] chính là một trong những công nghệ chính giúp sản xuất tỏi đen chất lượng, nhanh chóng không làm mất thời hạn, công huân cùng tiêu xài của người tiêu dùng.

Máy được xây đắp với công dụng hiện đại hóa giúp logic nhất cho việc lên men tỏi. Máy cũng được lập trình một cách tự động nhất giúp sử dụng dễ dàng với một nút nhấn khởi động. Máy được sử dụng chức năng bộ vi điều khiển thông minh giúp tự động điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm phù hợp với từng thời hạn lên men.

công dụng phân bố nhiệt tự động 360 độ theo hình cầu giúp gia nhiệt đồng đều hết các hướng. cùng tác dụng phát nhiệt 3D giúp tỏi lên men nhanh lẹ, đồng đều mà không cần kiểm tra lật hay đảo tỏi. Cùng với chức năng của đèn led trên máy giúp báo hiệu thời hạn đếm ngược quá trình lên men tỏi và nhiệt độ bên trong máy.

tính năng lưu trữ tự động giúp quy trình lên men bình yên ngay cả khi mất điện. Khi mất điện máy sẽ tự động khắc ghi để khi có điện máy sẽ tự động tiếp tục quá trình. Với công nghệ phát triển tỏi đen này bạn cũng không cần lo âu tốn tiền vì máy được phát hành theo công nghệ tiên tiến giúp tiết kiệm điện năng tối đa. Máy cũng được xây đắp hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp an ninh theo chất lượng thực phẩm, giúp máy bền, đẹp và cách nhiệt điện tốt nhất an toàn cho người sử dụng.

Trên đây là công nghệ tạo ra tỏi đen [replacer_a] chính hãng được nhiều nhà tin dùng bởi chức năng ưu việt của nó giúp giảm ngắn thời gian lên men và cho ra chất lượng cống phẩm rất tốt.